Blue Ramos Gin Fizz

 

 

Les ingrédients

1 et 1/2 oz Gin
1/2 oz Curaçao bleu
½ oz Jus de citron
½ oz Jus de lime
¾ oz Crème de coco
1 Blanc d'oeuf
1 et 1/2 oz Gin fizz

 

Réalisation de la recette :

Verser tous les ingrédients dans le shaker à l'exception du soda.
Agiter le shaker sans glaçon environ 30 secondes puis ajouter des glaçons et répéter l'opération pendant 2 minutes
Verser environ ½ oz de soda au fond d'un verre refroidi préalablement.
Filtrer le contenu du shaker au-dessus du verre.
Verser 1 oz de soda dans le shaker pour le nettoyer.
Verser cette même once de soda dans votre verre afin de créer un épais col de mousse.
Ajouter une fleur et une jolie paille pour embellir votre cocktail

Tchin !

Bonne dégustation !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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